Revisé médicalement par Suzanne Fisher, RD
Le zinc est un minéral qui soutient la fonction immunitaire et d’autres processus corporels
La prise de suppléments de zinc peut aider à gérer une carence en zinc ou à raccourcir la durée d’un rhume.
La plupart des gens peuvent satisfaire leurs besoins en zinc uniquement par l’alimentation, mais des suppléments sont disponibles.
Trop de zinc peut provoquer des effets indésirables tels que des douleurs abdominales, des diarrhées et des nausées.
Le zinc est un minéral essentiel pour le bon fonctionnement du système immunitaire et la production d’hormones. L’organisme humain ne peut pas produire de zinc de lui-même. Il est donc nécessaire de l’obtenir par l’alimentation ou des suppléments. Voici les bénéfices potentiels liés à la prise de suppléments de zinc.
1. Gérer une Carence en Zinc
Bien que la majorité des Américains consomment suffisamment de zinc, certaines populations comme les personnes âgées, celles souffrant de troubles gastro-intestinaux, les végétaliens ou végétariens, ainsi que les femmes enceintes ou allaitantes, peuvent être à risque de carence.
Une insuffisance en zinc peut perturber la santé de la peau, des os, du système digestif, reproducteur et immunitaire. De plus, cela peut affecter le goût et l’odorat, et chez les personnes âgées, ralentir la cicatrisation des plaies et altérer les fonctions cognitives.
Pour les adultes de plus de 19 ans, l’apport journalier recommandé est de 13 milligrammes pour les hommes et 9 milligrammes pour les femmes.
2. Récupération Plus Rapide d’un Rhume
De nombreuses personnes se tournent vers le zinc pour faire face aux rhumes, du fait de son rôle dans l’immunité. Selon certaines études, les effets du zinc sur le rhume sont variés.
Une étude de 2017 a révélé que les personnes prenant des pastilles de zinc se rétablissaient plus rapidement que celles qui prenaient des placebos. En effet, environ 70 % des participants ayant pris du zinc étaient rétablis après cinq jours, contre 27 % pour le groupe placebo.
Cependant, d’autres recherches suggèrent que le zinc n’affecte pas les taux de récupération. Consultez un professionnel de santé pour connaître la forme, la dose et la durée d’utilisation appropriées avant de commencer un traitement à base de zinc.
3. Amélioration de l’Acné
Des études suggèrent que le zinc pourrait être une alternative prometteuse et économique à d’autres traitements de l’acné. Ce dernier résulte de glandes sébacées obstruées, de bactéries et d’inflammation. Le zinc aide à réduire l’inflammation, à protéger contre la croissance bactérienne et à diminuer l’activité des glandes sébacées.
Il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant d’essayer le zinc pour traiter l’acné.
4. Réduction du Risque de Dégénérescence Maculaire liée à l’âge (DM)
La dégénérescence maculaire liée à l’âge est la principale cause de perte de vision chez les personnes âgées. Des études montrent que la prise de suppléments associant zinc et antioxydants peut ralentir la progression de la maladie chez les patients concernés.
Il est recommandé aux personnes atteintes ou en développement de DM d’en parler avec leur médecin pour discuter de l’apport en zinc et de l’éventualité de suppléments.
5. Réduction du Risque de Diabète de Type 2
Des études montrent que les personnes atteintes de diabète de type 2 présentent souvent des niveaux de zinc inférieurs, ce qui pourrait indiquer un rôle du zinc dans la progression de la maladie.
Certaines recherches suggèrent qu’un apport en zinc plus élevé pourrait être associé à un risque réduit de diabète de type 2, mais davantage d’études sont nécessaires pour explorer les effets des suppléments.
Besoins en Zinc
Vous pouvez obtenir votre apport quotidien recommandé de zinc par une alimentation équilibrée et variée. Les recommandations varient selon les individus, comme suit :
Âge | Femmes | Hommes |
0 à 6 mois | 2 mg | 2 mg |
7 mois à 3 ans | 3 mg | 3 mg |
4 à 8 ans | 5 mg | 5 mg |
9 à 13 ans | 8 mg | 8 mg |
14 à 18 ans | 9 mg | 11 mg |
19 ans et plus | 8 mg | 11 mg |
Les femmes enceintes et allaitantes ont besoin de quantités légèrement supérieures. Pour les femmes enceintes de 14 à 18 ans, les besoins sont de 12 mg, et de 19 ans et plus, de 11 mg. Pour les femmes allaitantes, ces chiffres sont de 13 mg et 12 mg respectivement.
Sécurité des Suppléments de Zinc
Le zinc est généralement considéré comme sûr à des doses allant jusqu’à 40 mg par jour. Un excès peut toutefois nuire à l’absorption du cuivre par l’organisme. Une dose unique toxique se situe entre 10 et 30 grammes.
Effets Indésirables Potentiels
Le seuil limite d’apport en zinc pour les personnes âgées de 19 ans et plus est de 40 mg par jour. Un apport prolongé au-delà de ce seuil sans supervision médicale peut entraîner des effets néfastes.
Un excès de zinc peut engendrer :
Fonctions anormales du cuivre et du fer
Niveaux réduits de cholestérol HDL (“bon” cholestérol)
Il est essentiel de se rappeler qu’une plus grande quantité de zinc n’est pas nécessairement bénéfique. Consultez un professionnel de santé pour déterminer la dose, la forme, la fréquence et la durée appropriées d’un supplément de zinc.
Interactions Médicamenteuses Potentielles
Le zinc peut interagir avec certains médicaments, notamment :
Antibiotiques : Le zinc peut réduire l’absorption des antibiotiques de type quinolone ou tétracycline.
Cuprimine et Depen (pénicillamine) : Ces médicaments traitent les toxicités par métaux lourds. Le zinc pourrait diminuer leur absorption.
Inhibiteurs de l’intégraze : Le zinc peut diminuer l’absorption de ces médicaments contre le VIH.
Keflex (céphalexine) : Ce médicament peut également voir son absorption diminuée en raison du zinc.
Midamor (amiloride) : Ce diurétique peut interagir avec le zinc.
Norvir (ritonavir) et Reyataz (atazanavir) : Le zinc peut réduire l’absorption de ces médicaments anti-VIH.
Platinol-AQ (cisplatine) : Le zinc peut diminuer l’efficacité de ce traitement contre le cancer.
Comment Augmenter votre Apport en Zinc
Les Instituts Nationaux de la Santé ne recommandent pas l’utilisation de suppléments pour répondre aux besoins en zinc. Il est préférable d’obtenir ce minéral à travers l’alimentation. Cela permet également d’enrichir votre apport global en nutriments.
Sources Alimentaires de Zinc
Le zinc se retrouve facilement dans divers aliments d’origine animale et végétale tels que :
Boeuf, porc et poitrine de dinde
Crabe bleu, huîtres, sardines et crevettes
Graines de tournesol et de citrouille
Le zinc est également présent dans les légumineuses, les noix et les grains
Les végétariens et végétaliens peuvent également couvrir leurs besoins en zinc. Le corps peut s’adapter à un régime végétarien en améliorant son absorption et sa rétention de zinc.
Formes de Suppléments
Si un complément de zinc est nécessaire, collaborez avec un professionnel de santé pour déterminer la meilleure dose. Il est important de prendre en compte les éventuelles interactions avec d’autres médicaments ou suppléments. Le zinc est généralement sûr pour les femmes enceintes, allaitantes et les enfants, mais ils ne doivent pas dépasser l’apport quotidien recommandé.
Il existe plusieurs suppléments de zinc comme le gluconate, le picolinate, l’acétate et le citrate. Le zinc se présente également sous forme de gels, lotions, sprays buccaux, pommades et compléments oraux. Avant d’ajouter un nouveau supplément à votre régime, veuillez consulter un professionnel de santé.
Points importants à retenir
- Le zinc est essentiel pour diverses fonctions corporelles, notamment la santé immunitaire.
- Une carence en zinc peut affecter la santé globale, notamment chez les populations à risque.
- Le zinc peut contribuer à accélérer la guérison des rhumes et améliorer la santé de la peau.
- Des études montrent un lien potentiel entre le zinc et le risque de dégénérescence maculaire et de diabète de type 2.
- Il est préférable d’obtenir du zinc par l’alimentation plutôt que par des suppléments, qui doivent être pris sous supervision médicale.
En réfléchissant à notre alimentation, il est essentiel de considérer non seulement les nutriments que nous consommons, mais également leurs impacts potentiels sur notre santé à long terme. La prise de conscience concernant nos apports en minéraux, tels que le zinc, peut nous aider à adopter une approche proactive pour notre bien-être. Qu’en pensez-vous ? Est-il temps de reconsidérer notre représentation nutritionnelle ?
