Publié le 10 juillet 2026
Chaque coureur finit par chercher une solution miracle. Nous rêvons de trouver ce petit quelque chose qui donnera un avantage à notre entraînement, sans empiéter sur l’illicite. Que ce soit des chaussures à la hauteur controversée, des bottes de compression ou une charge en glucides parfaitement chronométrée.
Chaque mois de juin, alors que New York se transforme en fournaise, ma quête du remède miracle pour diminuer ma fatigue et booster ma récupération reprend.
Cette année, une tendance est réapparue dans mes recherches : les champignons adaptogènes. Certains coureurs en font l’éloge, affirmant qu’ils ont eu un impact considérable sur leur endurance et leur temps de récupération. D’autres, en revanche, n’ont pas remarqué de différence notable après plusieurs semaines d’utilisation.
Malgré ces avis mitigés, les résultats positifs étaient assez tentants pour que je décide de les essayer. Tout le mois de juin, j’ai donc expérimenté différents champignons adaptogènes dans le cadre de mon entraînement et de ma récupération. Une fois mes tests terminés, j’ai échangé avec Jennifer Pallian, diététicienne et scientifique alimentaire, pour savoir si mes résultats étaient normaux. Voici ce que j’ai découvert.
Qu’est-ce que les champignons adaptogènes ?
Les adaptogènes sont des composés actifs présents dans les plantes et les champignons qui influencent la façon dont le corps gère le stress, l’anxiété et la fatigue, selon la Cleveland Clinic. Bien que les chercheurs continuent d’étudier leur mode de fonctionnement, on pense généralement qu’ils agissent sur les systèmes de réponse au stress de l’organisme.
Trois champignons sont reconnus pour leurs possibles effets adaptogènes : le cordyceps, la crinière de lion et le reishi.
Des recherches suggèrent que le cordyceps pourrait stimuler la production d’adénosine triphosphate, aidant ainsi à livrer l’énergie nécessaire aux muscles, rendant les longues courses un peu plus supportables.
La crinière de lion contient des composés antioxydants et anti-inflammatoires puissants qui pourraient accélérer la récupération musculaire après un entraînement intense. Le reishi, quant à lui, possède des polysaccharides qui, selon des recherches préliminaires, pourraient réduire la fatigue et raccourcir les temps de récupération.
Pour bénéficier de ces effets pendant mes courses estivales, j’ai donc décidé de commencer avec des suppléments de cordyceps et de reishi.
Mon expérience d’un mois avec les champignons adaptogènes
Après avoir fait des recherches, j’ai sélectionné quatre produits à tester : deux cordyceps et deux reishi.
J’ai rapidement réalisés que l’industrie des suppléments est assez chaotique. Son manque de régulation entraîne de grandes variations en matière de méthodes d’extraction, de concentrations et d’emploi de différentes parties du champignon, rendant les comparaisons complexes.
Fungies : Gommes au champignon cordyceps
Les gommes au cordyceps de Fungies prétendent augmenter l’énergie, aider à la fatigue et soutenir l’endurance.
J’ai pris une gomme chaque matin pendant la seconde moitié du mois, que je courais ou non, et j’ai constaté une augmentation de mes niveaux d’énergie dès le début. Tout au long de juin, j’étais plus alerte lors de mes courses matinales et j’ai même sauté plusieurs fois mon café de l’après-midi.
Cependant, il est difficile de savoir si je dois attribuer cette montée d’énergie uniquement aux champignons, car mon entraînement, mon sommeil, ma nutrition et mes attentes ont sans doute joué un rôle. Bien que ma distance augmente en été, mon rythme moyen et ma fréquence d’intensité diminuent, ce qui fait que j’ai généralement plus d’énergie, même après des courses longues. J’attendais des résultats notables, ce qui peut également faire jouer l’effet placebo.
Quoi qu’il en soit, j’ai ressenti assez de différences pour continuer à en prendre et je compte les garder dans ma routine pour le reste de l’été.
Capsules de champignon cordyceps 365 de Whole Foods Market
Les capsules de champignon cordyceps 365 de Whole Foods Market promettent également de fournir de l’énergie, mais je n’ai pas noté de résultats aussi marquants.
Pendant la première moitié du mois, j’ai testé ces suppléments matins avec ma collation avant course. Cependant, après quelques jours avec une augmentation seulement modérée de mes niveaux d’énergie, je les ai abandonnés.
Les deux produits contiennent 500 mg de champignon, donc leurs effets auraient dû être similaires, mais pour une raison ou une autre, celui-ci ne m’a pas convenu.
Capsules de champignon reishi de Real Mushrooms
Les capsules de champignon reishi de Real Mushrooms promettent d’apporter un soutien pour le sommeil, la relaxation, la santé immunitaire et la résilience au stress.
Les jours où je courais ou faisais un entraînement intense, je prenais une capsule de Real Mushrooms avant de me coucher, dans le cadre de ma routine de récupération (qui inclut généralement du stretching doux et des exercices pour mes tendinites). Le lendemain, je ressentais moins de courbatures, une meilleure énergie et un score de sommeil plus élevé que d’habitude.
Tout comme avec les gommes Fungies, il est difficile de dire si les capsules étaient responsables de ces améliorations, mais je suis suffisamment convaincue pour continuer à les prendre après de longues journées.
Capsules de champignon reishi de Gaia Herbs
Les capsules de champignon reishi de Gaia Herbs étaient les dernières que j’ai testées. Elles promettent de soutenir la résilience en période de stress.
Je les ai prises chaque matin avec mon petit déjeuner, mais je n’ai observé aucun changement significatif dans mon entraînement ou ma santé.
La science derrière les champignons adaptogènes et la course
À la fin de juin, mon VO₂ max estimé par ma montre avait augmenté, et je terminais mes longues courses dans la chaleur de New York avec moins de fatigue que prévu. Je ne peux pas affirmer avec certitude que les champignons en sont la seule raison, mais ces améliorations coïncidaient avec la période où j’en prenais.
J’ai partagé mes découvertes avec Pallian :
« Les recherches actuelles sont encourageantes, notamment pour le cordyceps et le reishi, mais il serait prématuré de considérer ces suppléments comme des miracles pour les performances », m’a-t-elle averti, citant une méta-analyse de 2025 portant sur 14 essais contrôlés randomisés.
Les recherches, bien que encore limitées, suggèrent que le cordyceps pourrait offrir les meilleurs avantages en termes de performances. Certaines études indiquent qu’il peut améliorer la tolérance à l’exercice intensif en augmentant le VO₂ max et le temps jusqu’à épuisement, tandis que d’autres suggèrent qu’il contribue au fonctionnement immunitaire après un entraînement intense.
Cependant, les avantages potentiels ne concernent pas tant l’amélioration de la vitesse des coureurs que le soutien à leur récupération. Des études l’ont lié à des niveaux de lactate sanguin réduits et à d’autres marqueurs associés au stress lié à l’exercice, suggérant qu’il pourrait aider les athlètes à se rétablir plus rapidement entre des efforts intenses.
« Pour les coureurs, ces effets peuvent être particulièrement précieux pendant les périodes de volume d’entraînement élevé », souligne Pallian.
Elle met toutefois en garde contre une vision simpliste de ces suppléments :
« Les preuves suggèrent que ces suppléments peuvent offrir des bénéfices notables pour certains athlètes, en particulier ceux d’endurance, mais ils doivent être vus comme un outil au sein d’une stratégie plus large d’entraînement et de nutrition, plutôt que comme un raccourci vers des gains de performance », explique-t-elle.
Je partage largement l’avis de Pallian. Je ne considérerais pas les champignons adaptogènes comme une solution miracle, mais je ne les balayerai pas non plus.
Ils ne peuvent pas remplacer un entraînement judicieux, une bonne nutrition ou un sommeil réparateur, mais ils ont rendu mes courses estivales un peu moins éprouvantes. Ce n’est pas de la magie. Mais en été, c’est déjà ça.
Points importants à retenir
- Les champignons adaptogènes comme le cordyceps et le reishi peuvent influencer la gestion du stress et de la fatigue.
- Les bénéfices potentiels des champignons restent à corroborer par des recherches plus larges.
- Leurs effets peuvent varier considérablement selon les marques et les méthodes de production.
- Utilisés de manière complémentaire à un bon entraînement, ils peuvent apporter un soutien durant les périodes intenses.
- Une approche équilibrée incluant l’alimentation, le repos et l’entraînement reste essentielle.
Pour conclure, il est évident que les champions de la course explorent sans relâche de nouvelles avenues pour améliorer leur performance et leur récupération. Je suis convaincue qu’il est nécessaire de rester ouvert à ces innovations, tout en gardant un regard critique et informé. C’est dans cet équilibre que réside la clé d’un entraînement durable et efficace.
