Le pub The Ship à Brancaster figure en tête de liste dans le guide des 50 Meilleurs Endroits où Séjourner au Royaume-Uni, publié par The Times et The Sunday Times.
Les sœurs Siobhan et Catriona Peyton ont pris possession de cet établissement historique datant de 1790 en mai dernier.
Elles sont également propriétaires de Sculthorpe Mill, un lieu reconnu avec un prestigieux Bib Gourmand Michelin.
« Les nouvelles propriétaires du Ship ont réinventé le menu inspiré de la Méditerranée, le bar et les chambres, garantissant que cette auberge côtière à Brancaster saura vous séduire », ont déclaré les juges à propos du pub.
Claire Irvin, responsable des voyages pour The Times et The Sunday Times, a ajouté : « Le dévoilement très attendu des prix cette année arrive comme un souffle d’air frais tant nécessaire.
« Cela survient au milieu des tremblements d’incertitude mondiale et d’un hiver qui a semblé à la fois particulièrement et continuellement gris.
« Cette liste est aussi célébratoire que les critères de jugement étaient intransigeants ; nos critères demeurent invariables, même si l’attention de nos lecteurs se redirige vers une valeur authentique.
Plus tôt cette année, The Ship a également été salué comme le pub de la semaine par le Evening Standard.
Points importants à retenir
- The Ship est reconnu pour son ambiance revitalisée et son menu inspiré de la Méditerranée.
- Les sœurs Peyton, nouvelles propriétaires, apportent une vision moderne à cet établissement historique.
- Sculthorpe Mill, leur autre propriété, est également reconnu pour la qualité de sa cuisine.
- The Times et The Sunday Times soulignent l’importance de la valeur dans le choix de leurs recommandations.
- Cette distinction illustre le besoin d’évasion et de qualité pendant des périodes d’incertitude.
En tant qu’amoureuse des voyages, je suis constamment à la recherche d’endroits qui allient charme et authenticité. Cet article me pousse à réfléchir sur l’importance de soutenir des établissements comme The Ship, qui témoignent de la richesse culturelle et historique de notre patrimoine. En fait, ces lieux ne sont pas seulement des refuges; ils sont des histoires vivantes qui méritent d’être célébrées et partagées.
