Vitaquest, fabricant de compléments alimentaires, a inauguré une nouvelle unité de production de probiotiques à son site de Parsippany, dans le New Jersey. L’entreprise a souligné que cette expansion est essentielle pour répondre à la demande croissante des clients en matière de probiotiques et anticiper la poursuite de la croissance du marché.
La nouvelle installation comprend deux salles de mélange et quatre salles d’encapsulation, doublant ainsi la capacité de production de probiotiques de Vitaquest.
Pour illustrer l’ampleur de la demande, la société a cité des études révélant qu’environ un tiers des utilisateurs de compléments alimentaires ont consommé un probiotique au cours des douze derniers mois.
Outre l’augmentation de la capacité, cet investissement permet à l’entreprise de travailler avec de nouvelles souches de probiotiques, de développer de nouveaux formats de produits et des solutions de bien-être personnalisées, tout en garantissant que la qualité de production dépasse les normes mondiales.
Interrogé sur l’importance d’atteindre ces normes, Terry Coyle, responsable de l’innovation chez Vitaquest, a affirmé que l’adhésion au Conseil for Responsible Nutrition (CRN) donne à la société accès à des analyses réglementaires et politiques en continu, influant sur le marché des produits diététiques.
« Nous recevons des analyses opportunes sur les tendances réglementaires aux États-Unis, ce qui nous permet d’anticiper les changements, d’évaluer les impacts potentiels et de planifier pour l’innovation et la conformité futures, non seulement pour les produits fabriqués dans la nouvelle Probiotics Suite, mais dans l’ensemble de notre catalogue », a-t-il expliqué.
Intégration des ingrédients fonctionnels
Pour se démarquer sur le marché des probiotiques, il est crucial pour les marques de proposer des produits contenant plusieurs ingrédients fonctionnels.
Avec l’exploitation de la nouvelle installation aux côtés de processus de granulation et de séchage intégrés, Coyle a souligné que le fabricant peut préparer les matières premières avant l’introduction des cultures vivantes, préservant ainsi la viabilité des probiotiques et combinant les souches dans un même système de qualité.
« L’important n’est pas seulement d’ajouter des ingrédients, mais de les stabiliser ensemble », a-t-il précisé. « La capacité en amont permet à l’intention de formulation de survivre au processus de fabrication, ce qui est essentiel lorsque l’on entre dans des catégories plus sophistiquées et à bénéfices multiples. »
Cela ouvre la voie à des développeurs de probiotiques visant des bienfaits au-delà de la digestion et de l’immunité, tels que la santé cognitive et l’humeur, la gestion du métabolisme et du poids, le soutien à la santé des femmes, ainsi que la nutrition et la récupération actives.
Ces catégories s’appuient sur l’association de souches ciblées de probiotiques avec des ingrédients fonctionnels spécifiques, par exemple, des probiotiques combinés avec des nootropiques ou des ingrédients de soutien au stress pour des bénéfices cognitifs.
En 2023, Vitaquest a également acquis un site de traitement en poudre à Paterson, dans le New Jersey, ce qui lui permet de réaliser la granulation et le séchage en amont nécessaires à ce processus. Ce prétraitement des matières premières complexes améliore leur fluidité, réduit l’humidité et standardise la taille des particules avant l’incorporation des probiotiques.
Points importants à retenir
- Vitaquest a doublé sa capacité de production de probiotiques à Parsippany.
- Environ un tiers des consommateurs de compléments prennent des probiotiques.
- La nouvelle installation permet le développement de produits personnalisés.
- Les associations d’ingrédients fonctionnels sont essentielles pour innover.
- La conformité aux normes mondiales est une priorité pour Vitaquest.
Il est passionnant de voir comment des entreprises comme Vitaquest s’adaptent face à une demande de plus en plus forte pour les probiotiques. Cela soulève des questions sur la manière dont le marché des compléments alimentaires évolue et sur les attentes que nous devrions avoir vis-à-vis de ces produits. Dans un monde où la santé du bien-être est de plus en plus souvent au cœur de nos préoccupations, quels seront les prochains défis et innovations dans ce secteur ?
