Il ne reste plus que deux semaines avant Thanksgiving, et Jennifer Garner a déjà commencé à installer ses décorations de Noël.
L’actrice, connue pour sa carrière florissante dans la série “Alias” et le film “30 ans sinon rien”, a récemment partagé avec USA TODAY qu’elle venait de terminer de mettre en place ses décorations de fêtes lors d’un appel Zoom à la mi-novembre. Jennifer se donne à fond pour les fêtes, et sa famille se retrouve chaque année pour un voyage de ski de Noël.
Ce séjour est l’occasion de pâtisser, une activité qu’elle prépare avec enthousiasme cette année grâce à son robot pâtissier KitchenAid, en partenariat avec la marque d’appareils électroménagers.
En se connectant à son appel Zoom, elle évoque également une vidéo produite par la marque, où elle prépare des “cookies cowboys” avec sa mère, Patricia. “Cowboys”, car ces biscuits sont si grands qu’un cow-boy peut les emporter pour faire un repas entier, raconte-t-elle en vidéo. Ces cookies étaient un de ses favoris d’enfance, et la vidéo met en scène la confection avec sa mère dans une reconstitution de la cuisine de son enfance.
Touchée par l’expérience, Jennifer confie: “J’ai encore des larmes aux yeux rien que d’y penser. Peut-être est-ce parce que c’est ma vie, mais je trouve cela adorable. Je ne pensais pas qu’ils feraient ça pour moi, c’est comme un cadeau.”
Ce qui a rendu cette expérience encore plus mémorable, c’est le fait de partager ce moment avec sa mère. “Elle est tellement drôle et authentique que c’est impossible de ne pas l’adorer,” dit-elle. “Elle a même eu l’occasion de me suivre à New York pour le ‘Today Show’, et elle en est sortie ravie. Les gens la reconnaissent et elle adore ça.”
Quel est le secret de bien-être de Jennifer Garner ? Éviter le sucre.
La liste des plats à préparer pour les fêtes est longue. Pour le dîner de Noël, elle concocte un bœuf bourguignon selon une recette d’Ina Garten, à tel point qu’elle triplera les quantités pour avoir des restes.
Elle prévoit également de réaliser un pain à dix grains tiré du livre “The Bread Bible” de Rose Levy Beranbaum.
Et cela ne représente qu’une infime partie de ses préparations pendant toute la saison festive.
“Je fais du pain au chocolat, des bagels, des muffins anglais maison, et du pain à la cannelle. Mes neveux et nièces s’impatientent toujours de savoir: ‘C’est quel jour demain ? C’est le jour des bagels ?’ Et bien sûr, il y a aussi de gros petits pains frais faits maison.”
Malgré son penchant pour les douceurs, Jennifer est consciente de l’importance de manger sainement. Cela l’a poussée à co-fonder une entreprise de nourriture bio pour enfants, “Once Upon a Farm”, pour offrir de meilleures options alimentaires.
Elle est en quête de moyens innovants pour réduire le sucre dans ses recettes pour sa famille. Maman de trois enfants — âgés de 13, 16 et 20 ans — avec son ex-mari Ben Affleck, elle souhaite leur transmettre ce savoir.
“On peut savourer de délicieux plats sans sucre ajouté,” déclare-t-elle. “Je suis pour la pâtisserie, mais je réduis la quantité de sucre ou j’utilise des ingrédients qui se digèrent plus lentement, comme les fruits ou légumes entiers.”
C’est une habitude que sa mère lui a inculquée. “Quand j’étais petite, ma mère préparait tous nos repas et confectionnait nos vêtements,” partage-t-elle. “Elle disait toujours que fait maison, cela implique moins de cochonneries. Je transmets le même message à mes enfants : ‘Profitez de ce que j’ai préparé et ne jugez jamais la nourriture.'”
Comment Jennifer Garner trouve l’équilibre
Concernant sa santé physique et mentale, Jennifer souligne que les deux aspects sont indissociables, bien que trouver le temps de faire de l’exercice soit parfois un défi lors des jours de tournage. Aujourd’hui, elle pèse souvent le temps qu’elle doit consacrer au gymnase par rapport à celui qu’elle pourrait passer à se reposer.
“Je m’entraînais à quatre heures du matin, peu importe ce qu’il fallait,” se souvient-elle. “J’ai 53 ans maintenant. Je dois dormir et donc, je ne me lève plus si tôt pour faire du sport. Je me lève à quatre heures si je dois être au travail à quatre heures trente, mais c’est à peu près tout. J’ai vraiment remarqué la différence sur mon humeur et sur comment je me sens.”
Elle espère aussi transmettre ce besoin d’équilibre à ses enfants. Dans une époque où l’attention se porte sur les ingrédients et ce qui est réellement sain, Jennifer souhaite qu’ils apprennent à conjuguer santé et praticité.
“Suis-je une maman ‘bio’ ? Je me considère plutôt comme une maman pragmatique. Je veux que mes enfants soient en bonne santé et se sentent bien, tout en leur préparant de bons repas,” conclut-elle. “Le reste est entre leurs mains. Je ne serai pas là pour surveiller ce qu’ils mangent, mais ma mère nous a donné une solide fondation, et mes sœurs et moi avons fait de même pour nos enfants. On espère juste que cela continue.”
Points importants à retenir
- Jennifer Garner commence ses préparatifs de Noël dès la mi-novembre, s’inspirant de ses traditions familiales.
- Elle privilégie des recettes saines, par exemple en réduisant le sucre dans ses pâtisseries.
- Les moments passés en cuisine avec sa mère sont pour elle des expériences précieuses qu’elle souhaite reproduire avec ses enfants.
- Sa santé physique et mentale est un sujet qu’elle prend au sérieux, cherchant l’équilibre entre travail, bien-être et famille.
En réfléchissant à tout cela, il est intéressant de se poser la question : dans un monde où la santé et les liens familiaux sont parfois mis à l’épreuve par le rythme effréné de la vie moderne, comment chacun de nous trouve-t-il cet équilibre essentiel pour vivre pleinement ?
