Le Lien entre Eau, Café, Thé et Longévité
Pour beaucoup d’entre nous, une journée ne serait pas complète sans une variété de boissons : de l’eau pour commencer, ensuite un café et peut-être un jus ou un smoothie pour terminer. Cependant, des recherches récentes publiées dans le British Journal of Nutrition et des données du UK Biobank révèlent qu’il existe un choix spécifique de boissons qui peut influencer non seulement notre quotidien mais également notre longévité. L’eau, le café et le thé peuvent réduire la probabilité de mortalité toutes causes confondues et spécifiques—découvrons pourquoi.
Selon Ella Davar, diététicienne spécialisée dans la longévité, « en utilisant des méthodes compositionnelles, les auteurs ont trouvé que la mortalité était la plus basse avec environ 7 à 8 boissons au total par jour. Lorsque les gens consommaient plus de 4 boissons, substituer une partie de l’eau par du café et du thé était lié à une diminution de la mortalité. » Il est donc important de souligner que, en plus d’hydrater, les effets de la consommation de café et de thé peuvent être bénéfiques pour la santé.
Les recherches soulignent que les bénéfices de ces boissons cumulés sont plus significatifs que de les considérer individuellement. Un apport équilibré en café et thé est également associé à une diminution des risques de maladies chroniques, cardiovasculaires et digestives. « L’hydratation est la base, et l’ajout de café et de thé riches en polyphénols semble accroître les bénéfices au-delà de l’eau seule », ajoute Davar.
Un autre aspect distinct de cette étude est son insistance sur la variété. Davar précise : « Il importe moins combien vous consommez, mais plutôt ce que vous buvez. La variété est légèrement plus importante que le volume. » En effet, différents types de boissons apportent des bioactifs complémentaires. Varier vos boissons permet d’éviter un excès de sucre ou de caféine tout en maintenant une stabilité cardiorespiratoire et glycémique.
Alors la prochaine fois que vous vous concentrerez sur la consommation d’un gallon d’eau par jour, pensez à ajouter du café et du thé à votre routine.
Points importants à retenir
- Un équilibre entre eau, café, et thé peut contribuer à une vie plus longue.
- Les bénéfices se renforcent par la combinaison de ces boissons.
- La variété est essentielle pour un apport nutritionnel optimal.
- Évitez l’excès de sucre et de caféine grâce à des choix de boissons diversifiés.
- Une consommation rationnelle de café et de thé peut améliorer la santé cardiovasculaire et métabolique.
En tant que consommatrice, cela me pousse à réfléchir à mes habitudes quotidiennes. Adopter une approche variée et équilibrée dans ma consommation de boissons pourrait non seulement influencer ma santé à court terme, mais également ma longévité. Après tout, chaque gorgée compte pour créer un quotidien plus sain et épanouissant.
