James Martin et sa compagne Kim Johnson (Image: Getty Images)
James Martin, le célèbre chef cuisinier, accueillera cette semaine le présentateur Guy Martin dans son émission de matinée sur ITV. Il a également partagé l’exercice simple qu’il pratique au quotidien pour maintenir sa silhouette élancée et améliorer son bien-être, après avoir perdu près de 19 kilogrammes.
Bien que le chef ait déjà été qualifié de “dodue” par certains, ayant perdu du poids, il est passé de 108 kg à 89 kg après sa participation à “Strictly Come Dancing” en 2005. Depuis, il a complètement transformé ses habitudes alimentaires et son régime sportif pour éviter de reprendre les kilos.
Avant ce changement de mode de vie, James admet qu’il avait l’habitude de manger sur le pouce, se régalant de barres chocolatées, de pizzas et de plats à emporter. S’il a d’abord éliminé ces douceurs, il les a réintroduites en les consommant avec modération.
Actuellement, l’alimentation de James se compose à environ 80 % de poisson, tout en intégrant régulièrement du beurre dans ses plats. À 53 ans, il a également révélé qu’il s’engageait dans une activité physique quotidienne pour rester en forme.
Dans un entretien avec le magazine Best, il a confié : “J’ai une salle de gym à l’étage, mais je ne l’utilise pas. Je fais environ 20 à 30 000 pas par jour en promenant mes chiens.”
Chef James Martin se maintient en forme en promenant ses chiens (Image: Getty Images)
Le NHS recommande une marche rapide de 10 à 15 minutes par jour, dans le cadre des 150 minutes d’activité physique recommandées pour un adulte. L’accent est mis sur la marche, souvent sous-estimée, comme un exercice permettant d’améliorer l’endurance et de favoriser la santé cardiovasculaire.
James, qui possède plusieurs restaurants et boulangeries à travers le pays, confie qu’il déteste aller à la salle de sport, mais qu’il essaie de maintenir son poids pour pouvoir monter et descendre des voitures de course, sa passion.
Dans le podcast “Spooning with Mark Wogan”, il a partagé : “Je cours des voitures, et je rencontre des difficultés pour en sortir maintenant. Quand on s’y engouffre, ça a l’air facile, mais en sortir est une autre histoire, et ça ne fait pas très élégant.”
Maintenant avec une silhouette plus mince, James a avoué être mal à l’aise avec le fait d’être parfois considéré comme un “sex-symbol” par certains admirateurs.
Il est en couple avec Kim Johnson, une entraîneuse personnelle de 39 ans, qui a récemment suggéré qu’ils étaient fiancés en le désignant comme son “fiancé” sur les réseaux sociaux.
Sur Instagram, Kim a partagé une photo d’un plat préparé par James avec la légende : “Si fière de mon fiancé”.
Points importants à retenir
- James Martin a perdu près de 19 kg grâce à un changement de ses habitudes alimentaires et à l’augmentation de son activité physique.
- Sa diète est composée principalement de poisson et intègre du beurre avec modération.
- Il marche environ 20 à 30 000 pas par jour en promenant ses chiens plutôt que d’utiliser la salle de gym.
- Le NHS recommande une activité physique régulière, dont la marche est souvent négligée.
- James Martin désavoue le label de “sex-symbol” et préfère rester humble sur sa transformation physique.
Je trouve fascinant de voir comment une approche simple, centrée sur la marche et une alimentation équilibrée, peut transformer non seulement le corps, mais aussi le bien-être global. Cela nous rappelle l’importance de bouger quotidiennement, même si cela semble anodin. En tant que journaliste, j’encourage chacun d’entre nous à réfléchir à notre propre mode de vie et à envisager de petits changements qui pourraient avoir un impact significatif sur notre santé.
