Les gels font partie des indispensables que les athlètes d’endurance plébiscitent, mais ils présentent quelques inconvénients. D’une part, leur goût laisse souvent à désirer et, d’autre part, ils peuvent rapidement devenir coûteux, un paquet de 20 coûtant entre 40 et 50 euros. Sans oublier que pour les entraînements ou les courses plus longues, comme un marathon, plusieurs paquets sont nécessaires, ce qui peut rapidement alourdir la facture. Alors, la question se pose : les gels sont-ils vraiment la solution ultime pour l’alimentation en endurance ?
“Il n’est pas nécessaire d’acheter des gels de marque coûteux pour rester dans la course,” explique Jessica McCallister, diététicienne de l’armée active. “Certaines des solutions les plus efficaces se trouvent dans le garde-manger ou dans l’allée des bonbons, car elles sont conçues pour une absorption rapide sans peser sur la digestion. L’objectif est d’atteindre entre 30 et 60 grammes de glucides par heure pour maintenir une énergie stable tout au long de l’effort.”
En somme, tant que le carburant contient une bonne quantité de glucides et se consomme facilement, presque tout peut servir de source d’énergie. Une fois que vous avez dépassé l’heure d’effort, que ce soit lors d’un parcours difficile, d’une longue course sur sentier, ou d’un circuit d’entraînement intensif, le réservoir interne de votre corps commence à se vider. Consommer des glucides sur le parcours aide à stabiliser la glycémie et à maintenir une performance élevée.
Pour ceux qui, comme moi, trouvent difficile d’avaler un gel épais lors d’un effort soutenu, il existe d’autres solutions plus simples et faciles à digérer, qui séduisent de plus en plus d’athlètes.
Voici quelques options de carburant auxquelles vous n’auriez peut-être pas pensé, avec des portions et des glucides approximatifs. Oui, nous vous donnons officiellement la permission de déguster des bonbons :
- Oursons en gomme: 15 à 30 oursons, environ 35 à 60g
- Dragées: 30 à 50 dragées, environ 30 à 50g
- Clusters de Nerds: un sachet de 1,5 à 2,5 oz, environ 45 à 60g
- Pochettes de fruits à presser: 2 pochettes (environ 3,2 oz chacune), environ 30 à 40g
- Skittles: un sachet (2,1 oz), environ 54g
“Traitez votre entraînement comme un test sur le terrain. Évitez d’introduire une nouvelle source de carburant le jour d’un événement important ou d’un défi intensif. Votre intestin est comme n’importe quel muscle, il doit être entraîné à absorber les nutriments sous pression,” souligne McCallister.
Profitez de vos efforts le week-end pour tester ces options et observer lesquelles vous conviennent le mieux tout en fournissant une énergie constante.
Points importants à retenir
- Les gels peuvent être coûteux et peu agréables à consommer.
- Des alternatives alimentaires simples peuvent offrir l’énergie nécessaire.
- Il est important de consommer entre 30 et 60g de glucides par heure pendant l’effort.
- Tester de nouvelles sources de carburant pendant l’entraînement est essentiel.
- L’absorption des glucides doit être adaptée à votre corps pour éviter les désagréments digestifs.
À travers cette exploration, je ne peux m’empêcher de me poser la question : pourquoi s’en tenir à des solutions coûteuses et parfois peu agréables lorsqu’on peut miser sur des options accessibles et efficaces ? Ces alternatives, souvent négligées, méritent d’être examinées de près, mais doivent toujours être testées pour assurer une réelle performance. Qu’en pensez-vous ?
