NEW DELHI : Une nouvelle étude multinationale révèle un lien direct entre l’exposition à la publicité alimentaire et les choix alimentaires malsains chez les enfants et les adolescents.
Réalise dans six pays, à savoir le Canada, l’Australie, le Chili, le Mexique, le Royaume-Uni et les États-Unis, cette étude a démontré que les enfants exposés à des publicités pour des fast-foods, des boissons sucrées, des céréales, des snacks tels que chips, crackers ou barres granola, ainsi que des desserts comme les biscuits, bonbons et glaces, étaient nettement plus susceptibles d’avoir consommé ces aliments la veille.
Publiée dans l’International Journal of Behavioural Nutrition and Physical Activity, cette recherche incite les gouvernements à adopter des restrictions obligatoires fondées sur des preuves concernant la publicité alimentaire destinée aux jeunes.
Le Dr Arun Gupta, pédiatre et défenseur de la nutrition au sein de l’organisation Nutrition Advocacy in Public Interest (NAPi), a affirmé que ces résultats soulignent le rôle central du marketing dans les habitudes de consommation malsaines. « Cette étude montre clairement que le marketing n’est pas une question accessoire, mais un moteur essentiel de la consommation alimentaire malsaine. Les aliments ultra-transformés et riches en graisses, sel et sucres (HFSS) sont intensivement promus, influençant les régimes alimentaires et alimentant l’obésité », a-t-il déclaré. Il a également noté qu’en Inde, bien que les problèmes d’obésité aient été reconnus dans le Plan d’action multisectoriel national (NMAP) 2017-2025, des restrictions significatives sur le marketing alimentaire font encore défaut. « Le moment est venu d’agir. L’Inde ne doit pas faire exception à l’appel mondial visant à limiter la publicité alimentaire et protéger la santé des enfants », a ajouté le Dr Gupta.
L’étude a également mis en lumière l’impact puissant de certaines techniques marketing, telles que l’utilisation d’ambassadeurs célèbres, de personnages de dessins animés ou de films, d’icônes sportives et de partenariats promotionnels, sur les préférences alimentaires des jeunes.
Points importants à retenir
- L’exposition à la publicité alimentaire a un impact direct sur les choix alimentaires des enfants.
- Les études se sont concentrées sur six pays différents pour une portée plus large.
- Les aliments ciblés par la publicité comprennent des produits très prisés tels que fast-foods et boissons sucrées.
- Des actions gouvernementales basées sur des preuves sont nécessaires pour limiter la publicité alimentaire aux jeunes.
- Le rôle des techniques marketing innovantes est crucial pour influencer les préférences alimentaires des jeunes.
En réfléchissant à ces résultats, on ne peut que s’interroger sur notre responsabilité collective. En tant que société, comment pouvons-nous protéger la santé de nos enfants face à des stratégies marketing agressives? Il semble essentiel d’offrir un environnement alimentaire plus sain et de sensibiliser davantage à cette question. La lutte contre l’obésité infantile et les maladies associées commence par de petites mais significatives changements dans notre approche de la publicité alimentaire et de l’éducation nutritionnelle. Quelles initiatives devrions-nous considérer pour mettre fin à cette spirale désastreuse ?
