“L’essentiel, c’est la patience” : Les conseils du pédiatre Dr. Vitor Gatinho pour inciter les enfants à adopter une alimentation saine
Dans un entretien, le Dr. Vitor Gatinho, pédiatre reconnu, discute de l’importance de promouvoir une alimentation saine chez les enfants. À l’occasion du “Bluey Day” diffusé le 25 octobre sur Disney Channel, il aborde également le rôle essentiel de l’activité physique pour le développement cérébral des tout-petits.
Il déclare que les enfants apprennent surtout par imitation et non par le biais de la contrainte. Ainsi, lorsqu’un parent mange avec plaisir, essaie de nouveaux aliments et reste curieux, il transmet naturellement une attitude positive envers la nourriture. Pour lui, le moment des repas doit être vécu comme une expérience agréable plutôt qu’une obligation, permettant ainsi aux enfants de s’impliquer, que ce soit lors des courses, de la préparation ou du service des plats.
“Avez-vous des astuces pour rendre les légumes plus attrayants pour les enfants réticents ?”
Le Dr Gatinho insiste sur l’importance de la patience. Parfois, il faut plusieurs interactions avec un nouvel aliment avant qu’un enfant ne l’accepte. Au lieu de cacher les légumes, il est préférable d’impliquer les enfants en les laissant les couper ou les assaisonner. En donnant un nom amusant aux légumes ou en leur racontant des histoires à leur sujet, on suscite plutôt la curiosité que la pression. Des études montrent que des expériences culinaires positives et répétées sont essentielles pour développer de bonnes habitudes alimentaires.
Concernant les sucreries, que recommandez-vous ?
Selon lui, les sucreries font partie intégrante de la vie, mais notre relation avec elles est ce qui compte le plus. Les enfants apprennent à trouver un équilibre en réalisant que les sucreries ne doivent pas être un sujet tabou. Des moments spécifiques pour en consommer sont plus bénéfiques que le grignotage constant. Il met également en garde contre l’association des sucreries avec des récompenses émotionnelles.
Qu’en est-il des régimes végétariens ou véganes pour les enfants ?
La cuisine végétarienne est, selon le Dr Gatinho, parfaitement adaptée pour les enfants, tant que celle-ci est diversifiée. En revanche, le régime vegan nécessite une attention particulière et un suivi médical, notamment pour les vitamines et minéraux essentiels. Les parents doivent être attentifs à la qualité et à la variété des aliments afin d’assurer une bonne nutrition.
Quelle est l’influence de l’alimentation durant l’enfance sur le comportement alimentaire futur ?
Il constate que les expériences alimentaires précoces influencent fortement les comportements alimentaires ultérieurs. Les repas partagés et joyeux permettent aux enfants de développer une meilleure relation avec la nourriture, contrairement aux régimes stricts qui peuvent engendrer des troubles alimentaires.
Combien d’activité physique les enfants doivent-ils faire chaque jour ?
Le Dr Gatinho recommande au moins 60 minutes d’activité physique modérée à intense par jour. Cela peut inclure des courses, du vélo ou encore de la danse. Les clubs sportifs peuvent être bénéfiques dès l’âge de cinq ou six ans, tant que l’enfant y trouve du plaisir.
Quelle est l’interaction entre l’activité physique et le développement cognitif ?
Il explique que l’activité physique améliore la circulation sanguine et l’apport en oxygène au cerveau, ce qui peut renforcer la concentration et la régulation du stress. Les enfants actifs présentent de meilleures capacités d’apprentissage et une confiance accrue en eux.
Quels conseils donneriez-vous pour entourer les enfants dans l’usage des réseaux sociaux ?
Les réseaux sociaux influencent de manière significative l’image corporelle des jeunes. Une approche de discussion ouverte est préférable à la surveillance. Les parents doivent encourager les enfants à réfléchir sur ce qu’ils voient, et les aider à construire leur estime de soi en dehors des likes et de l’apparence.
À quoi ressemblerait un parental idéal face à la consommation d’écran ?
Le Dr Gatinho souligne qu’il est conseillé d’éviter les écrans pour les enfants de moins de deux ans. Pour ceux entre trois et quatre ans, des contenus adaptés et de courte durée, sous la supervision des parents, sont appropriés.
Points importants à retenir
- Utiliser l’exemple personnel pour encourager de bonnes habitudes alimentaires.
- Offrir une expérience collaborative lors des repas pour éveiller la curiosité des enfants.
- Établir une relation équilibrée avec les sucreries, en évitant de les relier à des émotions.
- Assurer une diversité nutritionnelle pour les régimes spéciaux des enfants.
- Favoriser une atmosphère détendue lors des repas pour prévenir les troubles alimentaires.
- Promouvoir au moins une heure d’activité physique quotidienne pour un développement optimal.
- Encourager un dialogue sur l’utilisation des réseaux sociaux et développer une saine estime de soi chez les enfants.
- Limiter l’accès aux écrans lors des premières années de vie en privilégiant des moments partagés.
Finalement, ces réflexions sur l’alimentation et l’activité physique des enfants me rappellent à quel point il est essentiel de leur offrir un environnement sain. Cela passe par des interactions sincères et des expériences positives. Je me pose alors la question : comment pouvons-nous, en tant que société, améliorer encore nos pratiques pour garantir un avenir plus sûr et plus équilibré à nos enfants ?
