Comment dégonfler le ventre, compenser les excès et retrouver son équilibre

Les repas entre amis, les grandes tablées familiales qui s’éternisent, ou un dîner au restaurant peuvent parfois nous entraîner à abandonner notre régime habituel. Ces excès se traduisent souvent par des ballonnements, une lourdeur et une digestion difficile.

Que faire dans ces cas-là ? La dieteticienne et nutritionniste Elena Maestre précise que la localisation des ballonnements est essentielle : “Le ventre peut se dilater à deux endroits”. D’une part, il peut s’agir de l’estomac, en phase de digestion, et d’autre part, des intestins.

Distinguer ces deux situations est crucial pour savoir ce qu’il convient de consommer et à quel moment.

Que prendre pour soulager les ballonnements

Selon Maestre, il est fréquent que l’estomac se dilate après la consommation de plats riches en protéines. Elle recommande donc d’introduire “tout ce qui est acide pour faciliter la digestion de ces protéines”. Par exemple, après un repas copieux comprenant de la viande, des légumineuses ou de la charcuterie, des fruits comme l’ananas ou des boissons légèrement acides peuvent aider.

Le vinaigre de cidre, le citron ou la kombucha peuvent également atténuer la lourdeur après des repas riches en protéines. Ces aliments sont de bonnes alternatives aux célèbres boissons gazeuses que l’on consomme souvent pour favoriser la digestion.

Maestre explique que ces boissons gazeuses ont été conçues à l’origine pour faciliter la digestion après que des cow-boys aient consommé de gros steaks. Aujourd’hui, les versions naturelles de ces aides digestives seraient le vinaigre de cidre, le citron ou la kombucha, qui apportent de l’acidité sans sucres ajoutés.

Conseils pratiques

• Consommer un trait de vinaigre de cidre dilué dans de l’eau après des repas riches en protéines.
• Manger lentement et éviter les repas trop copieux pour ne pas surcharger l’estomac.
• Apporter une note acide aux repas : quelques gouttes de citron sur la viande ou le poisson peuvent améliorer la digestion.

Fermentation des aliments

Si vous ressentez des ballonnements dans la partie inférieure, au niveau des intestins, cela peut avoir une autre cause. Selon Maestre, “la dilatation des intestins est liée à votre flore intestinale”. Cela signifie que vous produisez une grande quantité de gaz, provoquant ainsi une sensation désagréable de ballonnement.

Ce phénomène survient lorsque des sucres ou des glucides non digérés parviennent aux intestins. Cela peut être causé par une consommation excessive de légumes contenant des fibres dures ou crues. “Votre flore intestinale doit alors fermenter et décomposer ces molécules”, ajoute Maestre.

Infusions bénéfiques pour la digestion

Pour soulager les ballonnements intestinaux, elle suggère des infusions favorisant l’expulsion des gaz : “Cela peut vous aider à évacuer des gaz”, explique-t-elle avec simplicité.

Parmi les infusions les plus efficaces, on trouve :

• Menthe. Cette infusion rafraîchissante et digestive aide à alléger la sensation de lourdeur après un repas copieux, favorisant l’expulsion des gaz.
• Camomille. Traditionnellement, elle est utilisée pour apaiser le système digestif grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, idéale après un repas ou avant le coucher.
• Queue de cheval. Connue pour ses propriétés diurétiques, elle contribue également à la digestion, soulageant la pression abdominale causée par les gaz.

Prendre soin de sa microbiote

Elena Maestre souligne l’importance de prendre soin de sa flore intestinale : “Si vous avez peu de flore, consommer du yaourt ou du kéfir peut vous aider à l’améliorer.” Les aliments fermentés comme la choucroute peuvent également être bénéfiques. Cependant, elle met en garde que tous les fermentés ne conviennent pas à tout le monde : “Certaines personnes peuvent mal tolérer le yaourt ou le kéfir si les bactéries diffèrent de leur flore intestinale.” Il est donc important de les tester progressivement.

Avantages de ces stratégies

En suivant ces conseils, il est possible d’atteindre plusieurs objectifs, selon Maestre :

• Réduction immédiate des gaz et de la sensation de ballonnement.
• Amélioration de la digestion des protéines grâce à l’ajout d’acidité.
• Rétablissement de la flore intestinale, favorisant le transit et diminuant les inconforts.
• Une sensation de légèreté accrue après les repas, facilitant ainsi le sommeil nocturne.

Points importants à retenir

• Il est crucial de discerner l’origine des ballonnements pour adapter son alimentation.
• Les aliments acides peuvent faciliter la digestion, surtout après des repas riches en protéines.
• Les infusions offrent un soulagement naturel des ballonnements intestinales.
• Prendre soin de sa flore intestinale est un aspect souvent négligé de la digestion.

Enfin, il est essentiel de se rappeler que la digestion est un processus complexe, influencé par divers facteurs. Chacun de nous doit trouver ce qui fonctionne le mieux pour son propre corps et son bien-être. Finalement, optimisez votre alimentation et écoutez votre corps pour vous sentir mieux au quotidien.