En matière de perte de poids, le terme ‘manger en excès’ est souvent évité. Cependant, le coach sportif en ligne Kev remet cette idée en question. Dans un post Instagram publié le 13 janvier, il a partagé une ‘fiche pratique’ contenant 50 aliments volumineux et faibles en calories, permettant aux personnes en régime de rester rassasiées tout en maintenant un déficit calorique.
Le secret d’une perte de graisse durable
Selon Kev, le principal piège des régimes est le sous-alimentation, qui peut entraîner un ralentissement du métabolisme et des épisodes de suralimentation. Sa solution ? Manger en volume. En choisissant des aliments physiquement volumineux mais faibles en densité calorique, il est possible de tromper le cerveau pour ressentir une satiété sans surconsommer d’énergie.
« Deux façons simples d’utiliser cette fiche pour vous aider à perdre du gras », a expliqué Kev à ses abonnés Instagram. « Mangez plus intelligemment en ajoutant du volume à vos repas, ce qui vous gardera rassasié plus longtemps, ou utilisez mon modèle : 200g de protéines, 200g de légumes, 100g de glucides et 150g de fruits. »
Aliments riches en protéines
Les protéines sont essentielles pour la préservation des muscles et la satiété. Voici quelques options parmi les plus maigres :
- Scallops – 88 kcal
- Yaourt grec sans gras – 59 kcal
- Poissons maigres (morue, tilapia, cabillaud) – 80 kcal
- Tofu soyeux – 55 kcal
- Poitrine de poulet – 110 kcal
- Blancs d’œufs – 52 kcal
- Crabe – 97 kcal
- Fromage cottage léger – 81 kcal
- Thon (conserve) – 116 kcal
- Crevettes – 85 kcal
- Poitrine de dinde – 104 kcal
Glucides ‘volume’
Au lieu de céréales lourdes et riches en calories, Kev propose des glucides qui apportent fibre et texture à fraction des calories :
- Riz de chou-fleur – 25 kcal
- Riz Shirataki – 10 kcal
- Citrouille – 26 kcal
- Noodles de courgette – 17 kcal
- Algues/nori – 35 kcal
- Nouilles de tofu (shirataki) – 10 kcal
- Nouilles Konjac – 10 kcal
- Cakes de riz nature – 35 kcal
Légumes et fruits faibles en calories
Les légumes constituent la base d’un plan alimentaire ‘illimité’. Kev recommande des options comme le concombre (15 kcal), le céleri (14 kcal) et le bok choy (13 kcal), qui contiennent principalement de l’eau et des fibres. Du côté des fruits, la pastèque (30 kcal) et les fraises (32 kcal) sont à privilégier pour satisfaire une envie de sucré sans les calories des snacks transformés :
- Bok choy – 13 kcal
- Brocoli – 34 kcal
- Radis – 16 kcal
- Champignons – 22 kcal
- Aubergine – 25 kcal
- Céleri – 14 kcal
- Poivrons – 31 kcal
- Tomates – 18 kcal
- Salade – 15 kcal
- Chou frisé – 35 kcal
- Et bien d’autres…
Il est important de rappeler que même si ces aliments sont difficiles à consommer en excès au point de provoquer un gain de poids, une consommation équilibrée de graisses saines reste cruciale pour une santé hormonale optimale et une bonne absorption des nutriments.
Points importants à retenir
- Il est essentiel de privilégier la qualité des aliments tout en maintenant un déficit calorique.
- La consommation de fibres est très bénéfique pour la satiété.
- Diversifiez vos choix alimentaires pour profiter d’une large gamme de bienfaits nutritionnels.
- L’écoute de votre corps est primordiale pour adapter votre alimentation à vos besoins.
- Un équilibre entre protéines, glucides et graisses est fondamental pour la santé globale.
En tant que fervente défenseure d’une alimentation éclairée, je suis persuadée que chacun peut trouver un équilibre si l’on s’informe et s’écoute vraiment. Alors que la mode des régimes restrictifs persiste, il est temps d’explorer de nouvelles approches comme celle-ci, qui sont plus durables et respectueuses de notre corps. Qu’en pensez-vous ?
