Suivre le flot des tendances en matière de bien-être l’année dernière a été déroutant. Les influenceurs ont vanté une multitude de produits et d’expériences sous le thème du “bien-être”. Certaines tendances, comme le jus de céleri ou les barres protéinées, sont déjà bien établies. Cependant, d’autres, qui émergeaient en 2025, avaient une saveur de “vieux qui devient nouveau”, en accueillant des produits laitiers entiers et en cuisinant avec du suif de boeuf.
Chez NPR, notre équipe a essayé de démêler ce qui est réellement sain de ce qui relève du battage médiatique. Voici sept tendances que nous avons observées, ainsi que les conclusions des experts.
Tendance : Retour au lait entier
Pendant des décennies, les campagnes de santé publique ont mis en garde contre les produits laitiers riches en matières grasses. Cependant, les arguments contre eux sont en grande partie “circonstanciels”, affirme Benoit LaMarche, un scientifique de l’alimentation canadien.
Une étude menée sur 18 adultes a révélé que le lait entier surpasse le lait écrémé en matière de cholestérol HDL, ou “bon” cholestérol.
La tendance est renforcée par des personnalités publiques, notamment le Secrétaire à la Santé, qui a promis de mettre fin à l’attaque contre le lait entier.
Tendance : Porter un gilet lesté lors de votre marche quotidienne
D’un côté, le port d’un gilet lourd peut sembler être un excellent moyen de combiner entraînement en force, perte de poids et exercices cardio. De l’autre, cela pourrait juste être une manière de se donner une image fitness.
Des études montrent que les bénéfices réels de ces gilets pour la santé osseuse sont limités, et que l’entraînement en résistance est plus efficace pour construire du muscle.
Tendance : Suivre scientifiquement votre taux de sucre dans le sang, même sans diabète
Les moniteurs glycémiques continus, qui mesurent le taux de sucre dans le sang, peuvent apporter des informations utiles. Cependant, les résultats varient grandement d’un individu à l’autre, et il est important de garder une perspective critique sur les données fournies.
Tendance : Consommer un colorant bleu synthétique
Des influenceurs de bien-être louent les mérites du colorant méthylène bleu. Bien qu’il ait montré des bénéfices dans des études sur les rongeurs, les résultats chez l’humain restent peu concluants et le colorant comporte également des risques.
Tendance : Plus de protéines dans tout … même dans vos Oreos !
Les snacks “riches en protéines” inondent les supermarchés, mais il convient d’examiner attentivement ces allégations marketing. Les protéines issues d’aliments entiers restent les meilleures options.
Tendance : Le retour du suif de boeuf !
Le suif de boeuf fait son retour dans les cuisines, suscitant des débats sur sa santé par rapport aux huiles végétales. Les experts s’accordent à dire que la consommation excessive de produits frits, quels qu’ils soient, est à éviter.
Tendance : Les suppléments de créatine à la mode
Les influenceurs de bien-être recommandent la créatine pour ses nombreux avantages, notamment en matière de prise de muscle. Cependant, il reste essentiel de combiner supplémentation et exercice physique régulier pour en voir les résultats.
Points importants à retenir
- Le retour aux produits laitiers entiers pourrait être intéressant, selon certaines études.
- Les gilets lestés peuvent présenter des bénéfices limités pour la santé osseuse, avec un accent à mettre sur l’entraînement en résistance.
- Les moniteurs glycémiques peuvent être utiles, mais il est important de rester critique quant à leur précision.
- Faites attention aux allégations marketing entourant les snacks protéinés.
- Le suif de boeuf et ses alternatives doivent être considérés avec prudence en raison de risques potentiels pour la santé.
En tant que journalistes, nous devons garder un œil critique sur la popularité croissante de ces tendances de bien-être. Si certaines choses peuvent sembler prometteuses, il est essentiel de revenir aux bases : une alimentation équilibrée, de l’exercice régulier et une consultation avec des professionnels de santé qualifiés. Ce n’est qu’alors que nous serons vraiment en mesure de faire des choix éclairés pour notre bien-être.
